• گھر
  • کھانے کے تیل کا علم

جولائی . 05, 2023 11:48 فہرست پر واپس جائیں۔

کھانے کے تیل کا علم

تیل کا استعمال

 

  1. کھاؤ۔ یہ تین اہم غذائی اجزاء (کاربوہائیڈریٹ، پروٹین اور تیل) میں سے ایک ہے جس کی انسانی جسم میں کمی نہیں ہونی چاہیے۔ کھپت معیار زندگی کی علامات میں سے ایک ہے۔ ضروری فیٹی ایسڈ، چربی میں گھلنشیل وٹامن اور چربی میں گھلنشیل وٹامنز جذب کرنے کے حالات، توانائی فراہم کرنے کے لیے، ذائقہ کو بہتر بنانا۔
    2. صنعت۔ پینٹ، میڈیسن، چکنا کرنے والا تیل، بائیو ڈیزل وغیرہ۔ اس کے مشتق بہت سے صنعتی شعبوں میں استعمال ہوتے ہیں۔
    3. کھانا کھلانا۔ جانوروں کو کم ضرورت ہے۔ پودوں کو اس کی بالکل ضرورت نہیں ہے۔ تیل کی فصلیں اور کچھ جانور حیاتیاتی کیمیائی پودے ہیں جو تیل اور چربی کی ترکیب کرتے ہیں۔
  2.  

تیل کا ذخیرہ

 

چار خوف: حرارت، آکسیجن، روشنی (خاص طور پر بالائے بنفشی)، نجاست (خاص طور پر تانبا، اس کے بعد لوہا، تیل کی خرابی کا محرک ہے)۔

 

تیل بیج

 

اس وقت، جانوروں اور پودوں کے پرزے اور 10% سے زیادہ تیل کی مقدار والے مائکروجنزم عام طور پر تیل بنانے والے تیل کے طور پر استعمال ہوتے ہیں، اور پودوں کے تیل والے حصے عام طور پر بیج اور گودا ہوتے ہیں۔

 

1، سبزیوں کا تیل:

 

1) جڑی بوٹیوں کا تیل: سویا بین، مونگ پھلی، ریپسیڈ، تل، روئی کے بیج (چین میں تیل کی پانچ بڑی فصلیں) وغیرہ۔
2) ووڈی تیل: کھجور کی دانا، پھل؛ ناریل کی دانا، پھل؛ زیتون کا پھل، دانا وغیرہ، تنگ بیج چین کے لیے منفرد ہے۔
3) مصنوعات کے ذریعے: چاول کی چوکر، مکئی کے جراثیم، گندم کے جراثیم، انگور کے بیج وغیرہ۔

 

2. پلانٹ کے تیل کی کوالٹی انڈیکس

 

1) تیل کی کل مقدار (دزا کو چھوڑ کر)۔
2) نمی کا مواد۔
3) نجاست کا مواد۔
4) اناج کا نامکمل مواد۔
5) پھپھوندی کی شرح (فیٹی ایسڈ کی قیمت)۔
6) شیلڈ تیل کی خالص دانا کی شرح۔

 

تیل کی پیداوار کا عمل

 

  1. ثانوی پریس تیل بنانے کا عمل۔
    2. پری پریس لیچنگ عمل۔
    3. براہ راست نکالنے کا عمل۔
    4. ایک پریس تیل بنانے کے عمل.
    مختلف خام مال میں تیل بنانے کے مختلف عمل ہوتے ہیں۔
  2.  

تیل کی پیداوار کے اہم عمل درج ذیل ہیں:

 

1. سویا بین: ایک بار نکالنے کا عمل اور کولڈ دبانے کا عمل ہے۔ سویا بین کے کھانے کے معیار کے مختلف تقاضوں کی وجہ سے، ایک بار نکالنے میں چھلکا، توسیع اور کم درجہ حرارت میں تنزلی کا عمل ہوتا ہے۔
2. Rapeseed: عام طور پر پری پریس نکالنے کا عمل ہے، چھیلنے، توسیع نکالنے کے عمل ہیں.
3. مونگ پھلی کا دانا: تیل بنانے کے مختلف عمل کی وجہ سے، یہ عام مونگ پھلی کا تیل اور Luzhou ذائقہ مونگ پھلی کا تیل پیدا کر سکتا ہے۔
4. کپاس کا بیج: موجودہ پری پریس نکالنے اور توسیع نکالنے کا عمل، نکالنے کے عمل میں سنگل سالوینٹ روایتی لیچنگ اور ڈبل سالوینٹ جزوی لیچنگ کا عمل ہوتا ہے۔
5. تل: تیل بنانے کے مختلف عمل کی وجہ سے، عام تل کا تیل، مشین سے تیار کردہ تل کا تیل اور Xiaomo تل کا تیل ہے۔

بانٹیں

You have selected 0 products


urUrdu