Kiingereza

Julai . 05, 2023 11:48 Rudi kwenye orodha

Ujuzi wa mafuta ya chakula

Matumizi ya mafuta

 

  1. Kula. Ni moja ya virutubishi vikuu vitatu (wanga, protini na mafuta) ambayo mwili wa mwanadamu haupaswi kukosa. Matumizi ni moja ya ishara za kiwango cha maisha. Kutoa asidi muhimu ya mafuta, vitamini vyenye mumunyifu na hali ya ngozi ya vitamini mumunyifu, nishati, kuboresha ladha.
    2. Viwanda. Rangi, dawa, mafuta ya kulainisha, dizeli ya kibaiolojia, n.k. Derivatives zake hutumiwa katika sekta nyingi za viwanda.
    3. Kulisha. Wanyama wanahitaji kidogo. Mimea haihitaji kabisa. Mazao ya mafuta na wanyama wengine ni mimea ya biochemical ambayo huunganisha mafuta na mafuta.
  2.  

Hifadhi ya mafuta

 

Hofu nne: joto, oksijeni, mwanga (hasa ultraviolet), uchafu (hasa shaba, ikifuatiwa na chuma, ni kichocheo cha kuzorota kwa mafuta).

 

Mafuta mbegu

 

Kwa sasa, sehemu za wanyama na mimea na vijidudu vyenye mafuta ya zaidi ya 10% kwa kawaida hutumiwa kama mafuta ya kutengeneza mafuta, na sehemu za mimea zenye kuzaa mafuta kwa ujumla ni mbegu na majimaji.

 

1, mafuta ya mboga:

 

1) Mafuta ya mimea: soya, karanga, rapa, ufuta, pamba (mazao makuu matano ya mafuta nchini China), nk.
2) Mafuta ya kuni: kernel ya mitende, matunda; mbegu ya nazi, matunda; matunda ya mizeituni, punje, nk, mbegu za Tung ni za kipekee kwa Uchina.
3) Kwa bidhaa: pumba ya mchele, mbegu ya mahindi, mbegu ya ngano, mbegu ya zabibu, nk.

 

2. Nambari ya ubora wa mafuta ya mmea

 

1) Jumla ya mafuta (bila ya Daza).
2) Unyevu.
3) Maudhui ya uchafu.
4) Maudhui ya nafaka yasiyo kamili.
5) Kiwango cha ukungu (thamani ya asidi ya mafuta).
6) Pure kernel kiwango cha mafuta shelled.

 

Mchakato wa uzalishaji wa mafuta

 

  1. Mchakato wa kutengeneza mafuta kwa vyombo vya habari vya sekondari.
    2. Kabla ya vyombo vya habari leaching mchakato.
    3. Mchakato wa uchimbaji wa moja kwa moja.
    4. Mchakato mmoja wa kutengeneza mafuta kwa vyombo vya habari.
    Malighafi tofauti zina michakato tofauti ya kutengeneza mafuta
  2.  

Michakato kuu ya uzalishaji wa mafuta ni kama ifuatavyo.

 

1. Soya: kuna mchakato wa uchimbaji wa mara moja na mchakato wa kusisitiza kwa baridi. Kwa sababu ya mahitaji tofauti ya ubora wa unga wa soya, uchimbaji wa mara moja una mchakato wa kumenya, upanuzi na kuyeyusha kwa kiwango cha chini cha joto.
2. Rapeseed: kwa ujumla ni kabla vyombo vya habari uchimbaji mchakato, kuna peeling, upanuzi uchimbaji mchakato.
3. Punje ya karanga: kutokana na michakato mbalimbali ya kutengeneza mafuta, inaweza kutoa mafuta ya kawaida ya karanga na mafuta ya karanga yenye ladha ya Luzhou.
4. Pamba: zilizopo kabla vyombo vya habari uchimbaji na upanuzi uchimbaji mchakato, mchakato wa uchimbaji ina moja kutengenezea leaching kawaida na kutengenezea mara mbili sehemu leaching mchakato.
5. Ufuta: kutokana na mchakato tofauti wa kutengeneza mafuta, kuna mafuta ya kawaida ya ufuta, mafuta ya ufuta yaliyotengenezwa kwa mashine na mafuta ya ufuta ya Xiaomo.

Shiriki

Inayofuata:

Habari mpya kabisa

You have selected 0 products


Gonga ingiza ili kutafuta au ESC ili kufunga
swSwahili
en_USEnglish afAfrikaans sqAlbanian amAmharic arArabic hyArmenian azAzerbaijani euBasque belBelarusian bn_BDBengali bs_BABosnian bg_BGBulgarian caCatalan cebCebuano zh_CNChina zh_TWChina (Taiwan) coCorsican hrCroatian cs_CZCzech da_DKDanish nl_NLDutch eoEsperanto etEstonian fiFinnish fr_FRFrench fyFrisian gl_ESGalician ka_GEGeorgian de_DEGerman elGreek guGujarati htHaitian Creole haHausa hawHawaiian he_ILHebrew hi_INHindi hmnMiao hu_HUHungarian is_ISIcelandic igIgbo id_IDIndonesian gaIrish it_ITItalian jaJapanese jvJavanese knKannada kkKazakh kmKhmer rwRwandese ko_KRKorean ckbKurdish kyKyrgyz loLao laLatin lvLatvian lt_LTLithuanian lbLuxembourgish mk_MKMacedonian mgMalgashi ms_MYMalay ml_INMalayalam mtMaltese miMaori mrMarathi mnMongolian my_MMMyanmar ne_NPNepali nb_NONorwegian nyNorwegian orOccitan psPashto fa_IRPersian pl_PLPolish pt_PTPortuguese pa_INPunjabi ro_RORomanian ru_RURussian smSamoan gdScottish Gaelic sr_RSSerbian stSesotho snShona sdSindhi si_LKSinhala sk_SKSlovak sl_SISlovenian soSomali es_ESSpanish suSundanese sv_SESwedish tlTagalog tgTajik ta_INTamil tt_RUTatar teTelugu thThai tr_TRTurkish tkTurkmen ukUkrainian urUrdu ug_CNUighur uz_UZUzbek viVietnamese cyWelsh xhBantu yiYiddish yoYoruba swSwahili