די נוצן פון ייל
אָיל סטאָרידזש
פיר פירז: היץ, זויערשטאָף, ליכט (ספּעציעל אַלטראַווייאַליט), טומע (ספּעציעל קופּער, נאכגעגאנגען דורך אייַזן, איז דער קאַטאַליסט פֿאַר ייל דיטיריעריישאַן).
אָיל זאמען
דערווייַל, כייַע און פאַבריק טיילן און מייקראָואָרגאַניזאַמז מיט ייל צופרידן פון מער ווי 10% זענען יוזשאַוואַלי געניצט ווי ייל-מאכן בוימל, און די ייל-שייַכעס טיילן פון געוויקסן זענען בכלל זוימען און פּאַפּ.
1, גרינס בוימל:
1) ערביישאַס ייל: סויבין, פיסטאַשקע, רייפּסיד, סעסאַמי, וואַטע סיד (פינף הויפּט ייל קראַפּס אין טשיינאַ), אאז"ו ו.
2) ווודי ייל: דלאָניע קערן, פרוכט; קאָקאָסנוס קערן, פרוכט; מאַסלינע פרוכט, קערן, אאז"ו ו, טונג זוימען איז יינציק צו טשיינאַ.
3) לויט פּראָדוקטן: רייַז קלייַען, פּאַפּשוי גערמע, ווייץ גערמע, ווייַנטרויב זוימען, עטק.
2. קוואַליטי אינדעקס פון פאַבריק ייל
1) גאַנץ ייל אינהאַלט (עקסקלודינג דאַזאַ).
2) נעץ צופרידן.
3) תוכן טומאה.
4) ימפּערפעקט קערל צופרידן.
5) שימל קורס (פאַטי זויער ווערט).
6) ריין קערנעל קורס פון שעלד ייל.
אָיל פּראָדוקציע פּראָצעס
די הויפּט ייל פּראָדוקציע פּראַסעסאַז זענען ווי גייט:
1. סויבין: עס זענען איין-צייַט יקסטראַקשאַן פּראָצעס און קאַלט דרינגלעך פּראָצעס. ווייַל פון די פאַרשידענע קוואַליטעט רעקווירעמענץ פון סויבין מאָלצייַט, איין-צייַט יקסטראַקשאַן האט פּילינג, יקספּאַנשאַן און נידעריק-טעמפּעראַטור דיסאַלווענשאַן פּראָצעס.
2. רייפּסיד: איז בכלל פאַר דריקן יקסטראַקשאַן פּראָצעס, עס זענען פּילינג, יקספּאַנשאַן יקסטראַקשאַן פּראָצעס.
3. פיסטאַשקע קערן: רעכט צו פאַרשידענע ייל מאכן פּראַסעסאַז, עס קענען פּראָדוצירן פּראָסט פיסטאַשקע ייל און לוזשאָו טאַם פיסטאַשקע בוימל.
4. קאָטאָנסעעד: די יגזיסטינג פאַר דרוק יקסטראַקשאַן און יקספּאַנשאַן יקסטראַקשאַן פּראָצעס, די יקסטראַקשאַן פּראָצעס האט איין סאַלוואַנט קאַנווענשאַנאַל ליטשינג און טאָפּל סאַלוואַנט פּאַרטיייש ליטשינג פּראָצעס.
5. סעסאַמי: רעכט צו די פאַרשידענע ייל מאכן פּראָצעס, עס זענען פּראָסט סעסאַמי ייל, מאַשין-געמאכט סעסאַמי ייל און קסיאַאָמאָ סעסאַמי בוימל.