ಜುಲೈ . 05, 2023 11:48 ಪಟ್ಟಿಗೆ ಹಿಂತಿರುಗಿ

ಆಹಾರ ತೈಲದ ಜ್ಞಾನ

ತೈಲ ಬಳಕೆ

 

  1. ತಿನ್ನು. ಇದು ಮೂರು ಪ್ರಮುಖ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ (ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆ) ಮಾನವ ದೇಹವು ಕೊರತೆಯಿಲ್ಲ. ಬಳಕೆ ಜೀವನಮಟ್ಟದ ಸಂಕೇತಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಅಗತ್ಯ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು, ಕೊಬ್ಬು ಕರಗುವ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬು ಕರಗುವ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು, ಶಕ್ತಿ, ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಒದಗಿಸಲು.
    2. ಉದ್ಯಮ. ಬಣ್ಣ, ಔಷಧ, ಲೂಬ್ರಿಕೇಟಿಂಗ್ ಆಯಿಲ್, ಜೈವಿಕ ಡೀಸೆಲ್, ಇತ್ಯಾದಿ. ಇದರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಅನೇಕ ಕೈಗಾರಿಕಾ ವಲಯಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
    3. ಫೀಡ್. ಪ್ರಾಣಿಗಳಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಸಸ್ಯಗಳಿಗೆ ಇದು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ತೈಲ ಬೆಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಪ್ರಾಣಿಗಳು ತೈಲಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬುಗಳನ್ನು ಸಂಶ್ಲೇಷಿಸುವ ಜೀವರಾಸಾಯನಿಕ ಸಸ್ಯಗಳಾಗಿವೆ.
  2.  

ತೈಲ ಸಂಗ್ರಹಣೆ

 

ನಾಲ್ಕು ಭಯಗಳು: ಶಾಖ, ಆಮ್ಲಜನಕ, ಬೆಳಕು (ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೇರಳಾತೀತ), ಅಶುದ್ಧತೆ (ವಿಶೇಷವಾಗಿ ತಾಮ್ರ, ನಂತರ ಕಬ್ಬಿಣವು ತೈಲ ಕ್ಷೀಣತೆಗೆ ವೇಗವರ್ಧಕವಾಗಿದೆ).

 

ತೈಲ ಬೀಜಗಳು

 

ಪ್ರಸ್ತುತ, ಪ್ರಾಣಿ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯದ ಭಾಗಗಳು ಮತ್ತು 10% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ತೈಲ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತೈಲ ತಯಾರಿಕೆ ತೈಲವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಗಳ ತೈಲ-ಬೇರಿಂಗ್ ಭಾಗಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬೀಜ ಮತ್ತು ತಿರುಳುಗಳಾಗಿವೆ.

 

1, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ:

 

1) ಮೂಲಿಕೆಯ ಎಣ್ಣೆ: ಸೋಯಾಬೀನ್, ಕಡಲೆಕಾಯಿ, ರಾಪ್ಸೀಡ್, ಎಳ್ಳು, ಹತ್ತಿಬೀಜ (ಚೀನಾದಲ್ಲಿ ಐದು ಪ್ರಮುಖ ತೈಲ ಬೆಳೆಗಳು), ಇತ್ಯಾದಿ.
2) ವುಡಿ ಎಣ್ಣೆ: ಪಾಮ್ ಕರ್ನಲ್, ಹಣ್ಣು; ತೆಂಗಿನ ಕರ್ನಲ್, ಹಣ್ಣು; ಆಲಿವ್ ಹಣ್ಣು, ಕರ್ನಲ್, ಇತ್ಯಾದಿ, ತುಂಗ್ ಬೀಜವು ಚೀನಾಕ್ಕೆ ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿದೆ.
3) ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮೂಲಕ: ಅಕ್ಕಿ ಹೊಟ್ಟು, ಜೋಳದ ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣು, ಗೋಧಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣು, ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಬೀಜ, ಇತ್ಯಾದಿ.

 

2. ಸಸ್ಯ ತೈಲದ ಗುಣಮಟ್ಟ ಸೂಚ್ಯಂಕ

 

1) ಒಟ್ಟು ತೈಲ ಅಂಶ (ಡಝಾ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ).
2) ತೇವಾಂಶದ ವಿಷಯ.
3) ಅಶುದ್ಧತೆಯ ವಿಷಯ.
4) ಅಪೂರ್ಣ ಧಾನ್ಯದ ವಿಷಯ.
5) ಶಿಲೀಂಧ್ರ ದರ (ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಮ್ಲದ ಮೌಲ್ಯ).
6) ಚಿಪ್ಪಿನ ಎಣ್ಣೆಯ ಶುದ್ಧ ಕರ್ನಲ್ ದರ.

 

ತೈಲ ಉತ್ಪಾದನಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

 

  1. ಸೆಕೆಂಡರಿ ಪ್ರೆಸ್ ತೈಲ ತಯಾರಿಕೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ.
    2. ಪ್ರಿ ಪ್ರೆಸ್ ಲೀಚಿಂಗ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ.
    3. ನೇರ ಹೊರತೆಗೆಯುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ.
    4. ಒಂದು ಪತ್ರಿಕಾ ತೈಲ ತಯಾರಿಕೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ.
    ವಿಭಿನ್ನ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳು ವಿಭಿನ್ನ ತೈಲ ತಯಾರಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ
  2.  

ಮುಖ್ಯ ತೈಲ ಉತ್ಪಾದನಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು ಹೀಗಿವೆ:

 

1. ಸೋಯಾಬೀನ್: ಒಂದು ಬಾರಿ ಹೊರತೆಗೆಯುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಮತ್ತು ಕೋಲ್ಡ್ ಪ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಿವೆ. ಸೋಯಾಬೀನ್ ಊಟದ ವಿಭಿನ್ನ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳ ಕಾರಣ, ಒಂದು-ಬಾರಿ ಹೊರತೆಗೆಯುವಿಕೆಯು ಸಿಪ್ಪೆಸುಲಿಯುವಿಕೆ, ವಿಸ್ತರಣೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ-ತಾಪಮಾನದ ದ್ರಾವಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
2. ರಾಪ್ಸೀಡ್: ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪೂರ್ವ ಪ್ರೆಸ್ ಹೊರತೆಗೆಯುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಾಗಿದೆ, ಸಿಪ್ಪೆಸುಲಿಯುವ, ವಿಸ್ತರಣೆಯ ಹೊರತೆಗೆಯುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಿವೆ.
3. ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಕರ್ನಲ್: ವಿಭಿನ್ನ ತೈಲ ತಯಾರಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಿಂದಾಗಿ, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಲುಝೌ ಪರಿಮಳದ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಬಹುದು.
4. ಹತ್ತಿಬೀಜ: ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ ಪೂರ್ವ ಪ್ರೆಸ್ ಹೊರತೆಗೆಯುವಿಕೆ ಮತ್ತು ವಿಸ್ತರಣೆ ಹೊರತೆಗೆಯುವಿಕೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ, ಹೊರತೆಗೆಯುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಏಕ ದ್ರಾವಕ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಲೀಚಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಡಬಲ್ ದ್ರಾವಕ ಭಾಗಶಃ ಸೋರಿಕೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
5. ಎಳ್ಳು: ವಿಭಿನ್ನ ತೈಲ ತಯಾರಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಿಂದಾಗಿ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆ, ಯಂತ್ರ-ನಿರ್ಮಿತ ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು Xiaomo ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆ ಇವೆ.

ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ

You have selected 0 products


knKannada