Iúil . 05, 2023 11:48 Ar ais chuig an liosta

Eolas ar ola bia

Úsáid ola

 

  1. Ith. Tá sé ar cheann de na trí phríomhchothaitheach (carbaihiodráit, próitéin agus ola) nach féidir a bheith in easnamh ar chorp an duine. Tá tomhaltas ar cheann de chomharthaí an chaighdeáin mhaireachtála. A chur ar fáil aigéid sailleacha riachtanach, vitimíní intuaslagtha saille agus vitimíní intuaslagtha saille coinníollacha ionsú, fuinneamh, blas a fheabhsú.
    2. Tionscal. Péint, leigheas, ola bhealaithe, bithdhíosail, etc. Úsáidtear a díorthaigh i go leor earnálacha tionsclaíocha.
    3. Beathú. Ní mór ainmhithe níos lú. Níl sé de dhíth ar phlandaí ar chor ar bith. Is plandaí bithcheimiceacha iad barraí ola agus roinnt ainmhithe a shintéisíonn olaí agus saillte.
  2.  

Stóráil ola

 

Ceithre eagla: teas, ocsaigin, solas (go háirithe ultraivialait), eisíontas (go háirithe copar, agus iarann ​​​​ina dhiaidh sin, is é an chatalaíoch le haghaidh meath ola).

 

Ola síolta

 

Faoi láthair, úsáidtear páirteanna ainmhithe agus plandaí agus miocrorgánaigh le hábhar ola de níos mó ná 10% de ghnáth mar ola déanta ola, agus go ginearálta is síolta agus laíon iad na codanna a iompraíonn ola de phlandaí.

 

1, Ola glasraí:

 

1) Ola luibheach: pónaire soighe, peanut, ráibe, sesame, cottonseed (cúig bharra ola móra sa tSín), etc.
2) Ola adhmadach: eithne pailme, torthaí; eithne cnó cócó, torthaí; torthaí olóige, eithne, etc., tá síol Tung uathúil don tSín.
3) De réir táirgí: bran ríse, miocrób arbhar, miocrób cruithneachta, síolta fíonchaor, etc.

 

2. Innéacs cáilíochta ola plandaí

 

1) Ábhar ola iomlán (gan Daza san áireamh).
2) Ábhar taise.
3) Ábhar neamhíonachta.
4) Ábhar gráin neamhfhoirfe.
5) Ráta mildew (luach aigéad sailleach).
6) Ráta eithne íon d'ola scilligthe.

 

Próiseas táirgthe ola

 

  1. Próiseas déanta ola preas tánaisteach.
    2. Próiseas láiste réamhphreas.
    3. Próiseas eastóscadh díreach.
    4. Próiseas déanta ola preas amháin.
    Tá próisis éagsúla déanta ola ag amhábhair éagsúla
  2.  

Is iad seo a leanas na príomhphróisis táirgthe ola:

 

1. Pónaire soighe: tá próiseas eastósctha aon-uaire agus próiseas fuarbhrú ann. Mar gheall ar na ceanglais cháilíochta éagsúla a bhaineann le béile pónaire soighe, tá próiseas feannadh, leathnú agus díothaithe ag teocht íseal ag eastóscadh aon-uaire.
2. Ráibe: go ginearálta próiseas eastóscadh preas réamh, tá feannadh, leathnú próiseas eastóscadh.
3. Eithne peanut: mar gheall ar phróisis éagsúla déanta ola, is féidir leis ola peanut coitianta agus ola peanut blas Luzhou a tháirgeadh.
4. Cottonseed: an próiseas eastóscadh agus leathnaithe réamhphreasa atá ann cheana féin, tá láisteadh traidisiúnta aonair tuaslagóir agus próiseas láisteadh páirteach tuaslagóra dúbailte ag an bpróiseas eastósctha.
5. Sesame: mar gheall ar an bpróiseas déanta ola éagsúla, tá ola sesame coitianta, ola sesame meaisín-déanta agus ola sesame Xiaomo.

Comhroinn

You have selected 0 products


gaIrish