• Hjem
  • Kendskab til madolie

jul . 05, 2023 11:48 Tilbage til listen

Kendskab til madolie

Brugen af ​​olie

 

  1. Spise. Det er et af de tre vigtigste næringsstoffer (kulhydrat, protein og olie), som menneskekroppen ikke må mangle. Forbrug er et af tegnene på levestandard. For at give essentielle fedtsyrer, fedtopløselige vitaminer og fedtopløselige vitaminer absorptionsbetingelser, energi, forbedre smag.
    2. Industri. Maling, medicin, smøreolie, biodiesel osv. Dets derivater bruges i mange industrisektorer.
    3. Foder. Dyr har brug for mindre. Planter har slet ikke brug for det. Olieafgrøder og nogle dyr er biokemiske planter, der syntetiserer olier og fedtstoffer.
  2.  

Opbevaring af olie

 

Fire frygt: varme, ilt, lys (især ultraviolet), urenhed (især kobber, efterfulgt af jern, er katalysatoren for olieforringelse).

 

Olie frø

 

På nuværende tidspunkt anvendes dyre- og plantedele og mikroorganismer med et olieindhold på mere end 10 % normalt som oliefremstillingsolie, og de olieholdige dele af planter er generelt frø og frugtkød.

 

1, vegetabilsk olie:

 

1) Urteagtig olie: sojabønne, jordnødde, raps, sesam, bomuldsfrø (fem store olieafgrøder i Kina) osv.
2) Træagtig olie: palmekerne, frugt; kokoskerne, frugt; olivenfrugt, kerne osv., Tung frø er unikt for Kina.
3) Efter produkter: risklid, majskim, hvedekim, vindruekerner osv.

 

2. Kvalitetsindeks for planteolie

 

1) Samlet olieindhold (eksklusive Daza).
2) Fugtindhold.
3) Urenhedsindhold.
4) Ufuldkomment kornindhold.
5) Meldughastighed (fedtsyreværdi).
6) Ren kernehastighed af afskallet olie.

 

Olieproduktionsproces

 

  1. Sekundær presseoliefremstillingsproces.
    2. Prepres-udvaskningsproces.
    3. Direkte udvindingsproces.
    4. En oliefremstillingsproces.
    Forskellige råmaterialer har forskellige oliefremstillingsprocesser
  2.  

De vigtigste olieproduktionsprocesser er som følger:

 

1. Sojabønner: der er engangsekstraktionsproces og koldpresningsproces. På grund af de forskellige kvalitetskrav til sojaskrå, har engangsekstraktion skrælning, ekspansion og lavtemperaturopløsningsproces.
2. Rapsfrø: er generelt pre press ekstraktion proces, der er skrælning, ekspansion ekstraktion proces.
3. Jordnøddekerne: På grund af forskellige oliefremstillingsprocesser kan den producere almindelig jordnøddeolie og jordnøddeolie med Luzhou-smag.
4. Bomuldsfrø: den eksisterende pre-press ekstraktion og ekspansion ekstraktion proces, ekstraktionsprocessen har enkelt opløsningsmiddel konventionel udvaskning og dobbelt opløsningsmiddel delvis udvaskning proces.
5. Sesam: På grund af den forskellige oliefremstillingsproces er der almindelig sesamolie, maskinfremstillet sesamolie og Xiaomo sesamolie.

Del

You have selected 0 products


da_DKDanish