Tá go leor bealaí éagsúla ann chun ola glasraí a fháil. Mar shampla modh preas scriú fisiciúil, modh preas hiodrálacha, modh eastóscadh tuaslagóirí agus mar sin de. Go bhfuil modh preas scriú fisiciúil le preas am amháin agus brúigh dúbailte, preas te agus preas fuar. An bhfuil a fhios agat cad iad na difríochtaí idir modhanna preas scriú fisiceacha?
І. Difríocht idir phreas Aonuaire agus brúigh dhúbailte:
1.An ola iarmharach sa chíste: tá an dá phreas am amháin agus an preas dúbailte thart ar 6-8%, ag brath ar an bpreas ola múnla éagsúla.
2.Tá an trealamh a úsáidtear sa chéad phreas níos lú ná sin sa dara preas, rud a shábhálann an costas; tá an amhola sa dara preas níos éasca a scagadh agus tá níos lú ola iarmhar aige.
Ⅱ. Difríocht idir an preas te agus an preas fuar:
Is é 1.Cold pressing ná an ola a bhrú gan théamh nó teocht íseal roimh bhrú, agus faoi thimpeallacht níos ísle ná 60 ℃, tá an ola brú le teocht íseal agus luach aigéad. Go ginearálta, ní gá é a scagadh. Tar éis deascadh agus scagachán, faightear ola an táirge. Tá dath an ola go maith, ach níl blas an ola cumhra agus tá an toradh ola íseal. Tá sé oiriúnach go ginearálta le haghaidh brú ola ardchaighdeáin deiridh.
2. Is é an brú te ná an ola a ghlanadh agus a bhrú agus ansin é a théamh ag teocht ard, rud a fhágann go bhfuil sraith athruithe taobh istigh den ghléasra ola, mar shampla an cille ola a scriosadh, dínádúrú próitéin a chur chun cinn, slaodacht an ola a laghdú, etc., ionas go mbeidh siad oiriúnach chun ola a bhrú agus an toradh ola a mhéadú. Úsáidtear teicneolaíocht brúite te go ginearálta le haghaidh táirgeadh agus próiseáil ola inite ar scála mór, le boladh cumhra, dath dorcha agus táirgeacht ard ola, ach tá sé éasca a bheith ina chúis le caillteanas cothaithigh in amhábhar.