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不同压制方法的比较

7 月 . 05, 2023 11:49 返回目录

不同压制方法的比较

获取植物油的方法有很多种。例如物理螺旋压榨法、液压压榨法、溶剂萃取法等。物理螺旋压制法有一次压制和二次压制、热压和冷压。您知道物理螺旋压榨方法有哪些区别吗？

І.按一次和按两次的区别：
1、饼中残油量：一次榨油机和二次榨油机的残油量约为6-8%，具体取决于榨油机型号的不同。
2、一次压机所用设备比二次压机少，节省成本；第二次压榨的毛油更容易过滤，渣油少。

二.热压机和冷压机的区别：
1、冷榨是在压榨前不加热或低温的情况下对油进行压榨，在低于60℃的环境下，利用低温、酸值进行压榨。一般来说，不需要细化。经沉淀、过滤，得到成品油。油的颜色好，但油的味道不香，出油率低。一般适用于高档品质油的压榨。

2、热榨是将油料清洗、破碎后经高温加热，使油料内部发生一系列变化，如破坏油细胞、促进蛋白质变性、降低油粘度等，从而适合榨油，提高出油率。热压榨技术一般用于规模化生产加工食用油，气味芳香，颜色深，出油率高，但容易造成原料中营养成分的损失。

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