Daar is baie verskillende maniere om groente-olie te kry. Byvoorbeeld fisiese skroefpersmetode, hidrouliese persmetode, oplosmiddelekstraksiemetode en so aan. Fisiese skroefpersmetode bevat met eenmalige pers en dubbelpers, warmpers en koue pers. Weet jy wat is die verskille tussen fisiese skroefpersmetodes?
І. Verskil van een keer druk en dubbel druk:
1.Die oorblywende olie in die koek: beide een keer druk en dubbel druk is ongeveer 6-8%, afhangende van die verskillende model olie pers.
2.Die toerusting wat in die eerste pers gebruik word, is minder as dié in die tweede pers, wat die koste bespaar; die ru-olie in die tweede pers is makliker om te filtreer en het minder residu-olie.
Ⅱ. Verskil tussen warm pers en koue pers:
1.Koue pers is om die olie te druk sonder om te verhit of lae temperatuur voor te druk, en onder die omgewing van laer as 60 ℃, word die olie met 'n lae temperatuur en suurwaarde uitgedruk. Oor die algemeen hoef dit nie verfyn te word nie. Na presipitasie en filtrasie word die produkolie verkry. Die kleur van die olie is goed, maar die geur van die olie is nie geurig nie en die olie-opbrengs is laag. Dit is oor die algemeen geskik vir die pers van hoë kwaliteit olie.
2. Warmpers is om die olie skoon te maak en te vergruis en dit dan teen hoë temperatuur te verhit, wat 'n reeks veranderinge in die olieplant veroorsaak, soos om die oliesel te vernietig, die proteïendenaturasie te bevorder, die olieviskositeit te verminder, ens., sodat dit geskik is om olie te pers en die olie-opbrengs te verhoog. Warmperstegnologie word oor die algemeen gebruik vir grootskaalse produksie en verwerking van eetbare olie, met geurige reuk, donker kleur en hoë olie-opbrengs, maar dit is maklik om die verlies van voedingstowwe in grondstowwe te veroorsaak.