• Кућа
  • Поређење различитих метода пресовања

јул . 05, 2023 11:49 Назад на листу

Поређење различитих метода пресовања

Постоји много различитих начина за добијање биљног уља. На пример, физичка метода завртња, метода хидрауличке пресовања, метода екстракције растварачем и тако даље. Метода физичке вијчане пресовања садржи једнократно и двоструко притискање, врућу и хладну пресу. Да ли знате које су разлике између физичких метода завртња?

 

И. Разлика између једнократног притиска и двоструког притиска:
1. Преостало уље у колачу: и једнократна и двострука преса је око 6-8%, у зависности од различитог модела преса за уље.
2. Опрема која се користи у првој штампи је мања од оне у другој штампи, што штеди трошкове; сирово уље у другој преси се лакше филтрира и има мање остатака уља.

 

Ⅱ. Разлика вруће и хладне пресе:
1. Хладно прешање је да се уље притисне без загревања или ниске температуре пре пресовања, а под околином нижом од 60 ℃, уље се стисне са ниском температуром и киселином. Генерално, није потребно да се прерађује. После преципитације и филтрације добија се производно уље. Боја уља је добра, али укус уља није мирисан и принос уља је низак. Генерално је погодан за цеђење уља високог квалитета.

 

2. Вруће пресовање је чишћење и дробљење уља, а затим загревање на високој температури, што изазива низ промена унутар уљаре, као што је уништавање уљне ћелије, промоција денатурације протеина, смањење вискозитета уља, итд., тако да буде погодан за цеђење уља и повећање приноса уља. Технологија врућег пресовања се углавном користи за производњу и прераду јестивог уља у великим размерама, мирисног мириса, тамне боје и високог приноса уља, али је лако изазвати губитак хранљивих материја у сировинама.

Објави

You have selected 0 products


sr_RSSerbian