Comparison of different pressing methods

Julho. 05, 2023 11:49 De volta à lista

Comparação de diferentes métodos de prensagem

Existem muitas maneiras diferentes de obter óleo vegetal. Por exemplo, método de prensa de parafuso físico, método de prensa hidráulica, método de extração de solvente e assim por diante. O método físico de prensagem de parafuso contém prensagem única e prensagem dupla, prensagem a quente e prensagem a frio. Você sabe quais são as diferenças entre os métodos físicos de prensagem de parafuso?

Eu. Diferença entre pressionar uma vez e pressionar duas vezes:
1. O óleo residual na torta: tanto a prensagem única quanto a prensagem dupla são de cerca de 6-8%, dependendo do modelo diferente da prensa de óleo.
2.O equipamento utilizado na primeira prensa é menor que o da segunda prensa, o que economiza custos; o petróleo bruto na segunda prensa é mais fácil de filtrar e tem menos resíduos de óleo.

Ⅱ. Diferença entre prensa quente e prensa fria:
1. A prensagem a frio consiste em prensar o óleo sem aquecimento ou baixa temperatura antes de prensar, e em ambiente inferior a 60 ℃, o óleo é espremido com baixa temperatura e valor ácido. Geralmente, não precisa ser refinado. Após precipitação e filtração, obtém-se o óleo produto. A cor do óleo é boa, mas o sabor do óleo não é perfumado e o rendimento do óleo é baixo. Geralmente é adequado para a prensagem de óleo de alta qualidade.

2. A prensagem a quente consiste em limpar e triturar o óleo e depois aquecê-lo em alta temperatura, o que provoca uma série de alterações no interior da planta oleaginosa, como destruição da célula oleosa, promoção da desnaturação das proteínas, redução da viscosidade do óleo, etc., de modo a ser adequado para prensar óleo e aumentar o rendimento do óleo. A tecnologia de prensagem a quente é geralmente utilizada para produção e processamento em larga escala de óleo comestível, com cheiro perfumado, cor escura e alto rendimento de óleo, mas é fácil causar perda de nutrientes nas matérias-primas.

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