engleski
  • Dom
  • Poređenje različitih metoda presovanja

jul . 05, 2023 11:49 Povratak na listu

Poređenje različitih metoda presovanja

Postoji mnogo različitih načina da se dobije biljno ulje. Na primjer metoda fizičke vijčane presovanja, metoda hidrauličke presovanja, metoda ekstrakcije rastvaračem i tako dalje. Metoda fizičke vijčane presovanja sadrži jednokratno i dvostruko prešanje, vruću i hladnu prešu. Znate li koje su razlike između fizičkih metoda zavrtnja?

 

Í. Razlika jednokratnog pritiska i dvostrukog pritiska:
1. Preostalo ulje u kolaču: i jednokratno i dvostruko pritiskanje je oko 6-8%, ovisno o različitom modelu preše za ulje.
2. Oprema koja se koristi u prvoj presi je manja od one u drugoj štampi, što štedi troškove; sirovo ulje u drugom prešanju lakše se filtrira i ima manje ostataka ulja.

 

Ⅱ. Razlika toplog i hladnog presovanja:
1. Hladno prešanje je da se ulje pritisne bez zagrijavanja ili niske temperature prije prešanja, a pod okolinom nižom od 60 ℃, ulje se istiskuje sa niskom temperaturom i kiselinom. Općenito, ne treba ga oplemenjivati. Nakon taloženja i filtriranja, dobije se proizvod ulje. Boja ulja je dobra, ali okus ulja nije mirisan i prinos ulja je nizak. Općenito je pogodan za prešanje ulja visokog kvaliteta.

 

2. Vruće prešanje je čišćenje i drobljenje ulja, a zatim zagrijavanje na visokoj temperaturi, što uzrokuje niz promjena unutar uljare, kao što je uništavanje uljne ćelije, promicanje denaturacije proteina, smanjenje viskoznosti ulja, itd., kako bi bio pogodan za prešanje ulja i povećanje prinosa ulja. Tehnologija vrućeg prešanja uglavnom se koristi za proizvodnju i preradu jestivog ulja u velikim količinama, mirisnog mirisa, tamne boje i visokog prinosa ulja, ali je lako uzrokovati gubitak hranjivih tvari u sirovinama.

Dijeli

Sljedeći:

Najnovije vijesti

You have selected 0 products


Pritisnite enter za pretragu ili ESC da zatvorite
bs_BABosnian
en_USEnglish afAfrikaans sqAlbanian amAmharic arArabic hyArmenian azAzerbaijani euBasque belBelarusian bn_BDBengali bg_BGBulgarian caCatalan cebCebuano zh_CNChina zh_TWChina (Taiwan) coCorsican hrCroatian cs_CZCzech da_DKDanish nl_NLDutch eoEsperanto etEstonian fiFinnish fr_FRFrench fyFrisian gl_ESGalician ka_GEGeorgian de_DEGerman elGreek guGujarati htHaitian Creole haHausa hawHawaiian he_ILHebrew hi_INHindi hmnMiao hu_HUHungarian is_ISIcelandic igIgbo id_IDIndonesian gaIrish it_ITItalian jaJapanese jvJavanese knKannada kkKazakh kmKhmer rwRwandese ko_KRKorean ckbKurdish kyKyrgyz loLao laLatin lvLatvian lt_LTLithuanian lbLuxembourgish mk_MKMacedonian mgMalgashi ms_MYMalay ml_INMalayalam mtMaltese miMaori mrMarathi mnMongolian my_MMMyanmar ne_NPNepali nb_NONorwegian nyNorwegian orOccitan psPashto fa_IRPersian pl_PLPolish pt_PTPortuguese pa_INPunjabi ro_RORomanian ru_RURussian smSamoan gdScottish Gaelic sr_RSSerbian stSesotho snShona sdSindhi si_LKSinhala sk_SKSlovak sl_SISlovenian soSomali es_ESSpanish suSundanese swSwahili sv_SESwedish tlTagalog tgTajik ta_INTamil tt_RUTatar teTelugu thThai tr_TRTurkish tkTurkmen ukUkrainian urUrdu ug_CNUighur uz_UZUzbek viVietnamese cyWelsh xhBantu yiYiddish yoYoruba bs_BABosnian