Comparison of different pressing methods

7월 . 05, 2023 11:49 다시 목록으로

다양한 압착 방법 비교

식물성 기름을 얻는 방법은 다양합니다. 예를 들어 물리적 스크류 프레스 방식, 유압 프레스 방식, 용매 추출 방식 등이 있습니다. 물리적인 스크류 프레스 방식에는 1회 프레스, 2회 프레스, 핫 프레스, 콜드 프레스가 있습니다. 물리적인 스크류 프레스 방식의 차이점이 무엇인지 아시나요?

І. 한 번 누르기와 두 번 누르기의 차이점:
1. 케이크의 잔여 오일: 한 번 누르는 것과 두 번 누르는 것 모두 오일 프레스 모델에 따라 약 6-8%입니다.
2. 첫 번째 프레스에 사용되는 장비는 두 번째 프레스의 장비보다 적으므로 비용이 절약됩니다. 두 번째 프레스의 원유는 여과하기가 더 쉽고 잔여 오일이 적습니다.

Ⅱ. 핫 프레스와 콜드 프레스의 차이점:
1.냉간 압착은 압착 전 가열이나 저온 없이 오일을 압착하는 것으로, 60℃ 이하의 환경에서 저온과 산가로 오일을 압착하는 것입니다. 일반적으로 정제할 필요는 없습니다. 침전 및 여과 후 생성물 오일이 획득됩니다. 기름의 색깔은 좋으나 향이 좋지 않고 기름 생산량이 적습니다. 일반적으로 고급 오일의 압착에 적합합니다.

2. 핫 프레싱은 오일을 세척하고 분쇄한 다음 고온에서 가열하는 것으로, 이는 오일 셀 파괴, 단백질 변성 촉진, 오일 점도 감소 등과 같은 오일 플랜트 내부의 일련의 변화를 유발합니다. 오일을 압축하고 오일 생산량을 늘리는 데 적합합니다. 열간 압착 기술은 일반적으로 식용유의 대규모 생산 및 가공에 사용되며 향긋한 냄새, 어두운 색상 및 높은 오일 생산량을 가지고 있지만 원료의 영양분 손실을 초래하기 쉽습니다.

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